ゲタカルベ

釣りが大好です。 主に釣行やを書いて行きたいと思います。

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スズキ刺身

先日、釣り上げたスズキをお刺身で美味しく頂きました。
きちんと血抜き、締めの処理をすれば臭味もなく
まさに鮮魚で美味しいです。



綺麗な白身ですね。
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  1. 2012/06/12(火) 02:46:47|
  2. 料理
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<煙樹ヶ浜 | ホーム | 初シーバス>>

コメント

こんばんはー。

おぉ、綺麗な身してるんですねぇ(^^
シーバス見る目が変わりそうです。

神経〆ですかー。
そんな器用な事出来ませんわぁ(^^;

血抜きって大事なんですね。
普段から血抜くような獲物を釣ってないと改めて感じました(^^;

  1. 2012/06/15(金) 00:09:07 |
  2. URL |
  3. コットンフィール #-
  4. [ 編集 ]

コットンフィールさん、コメ有難うございます!

スズキのお刺身~綺麗でしょ^^
美味しいんですけど、身が大きくて食べきれません!
次回からはお帰り頂きますわ^^
  1. 2012/06/15(金) 15:00:55 |
  2. URL |
  3. ゲタカルベ #-
  4. [ 編集 ]

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